{"title":"Getrocknete Beeren","description":null,"products":[{"product_id":"wilde-heidelbeeren-gefriergetrocknet","title":"Wilde Heidelbeeren Gefriergetrocknet","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWilde Heidelbeeren aus finnischer Wildsammlung – gefriergetrocknet und naturbelassen.\u003c\/strong\u003e Ganze Beeren, die beim Trocknen ihre Form, Farbe und ihr Aroma behalten. Wenn du getrocknete wilde Heidelbeeren kaufen willst, bekommst du hier die Beere und sonst nichts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmack\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMild-fruchtig und konzentriert, mit knusprigem Biss. Weil die Beeren beim Gefriertrocknen fast ihr gesamtes Wasser verlieren, schmeckt eine kleine Handvoll so intensiv wie eine deutlich grössere Menge frischer Beeren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWild statt Kultur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie wilde Heidelbeere aus dem Norden ist kleiner und dunkler als die grosse Kulturblaubeere aus dem Supermarkt. Ihr Fruchtfleisch ist durchgehend dunkel gefärbt, nicht nur die Schale. Genau das schmeckt man.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100 % wilde Heidelbeeren aus finnischer Wildsammlung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoher Ballaststoffgehalt (18 g pro 100 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchonend gefriergetrocknet – ganze Beeren, keine Bruchstücke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVon Natur aus vegan, gluten- und laktosefrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Zuckerzusatz (enthält nur natürlich vorkommenden Zucker)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Aromen, Farb- und Füllstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSo verwendest du gefriergetrocknete Heidelbeeren\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAls Snack:\u003c\/strong\u003e direkt aus der Packung – knusprig und intensiv.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMüsli \u0026amp; Granola:\u003c\/strong\u003e über Porridge oder Joghurt streuen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBacken:\u003c\/strong\u003e in Muffins, Scones oder Brot einarbeiten; sie färben den Teig nicht ein.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGetränke:\u003c\/strong\u003e in heissem Wasser oder Milch quellen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDessert:\u003c\/strong\u003e als Topping auf Skyr, Quark oder Eis.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist der Unterschied zwischen gefriergetrockneten und normal getrockneten Beeren?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBeim Gefriertrocknen wird der Beere unter Kälte und Vakuum das Wasser entzogen. Sie bleibt dadurch knusprig, behält Form und Farbe und wird nicht zäh oder klebrig wie luftgetrocknete Früchte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie viel frische Beeren stecken drin?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGefriergetrocknete Beeren verlieren fast ihr gesamtes Wasser – aus einer grossen Menge frischer Beeren wird eine kleine Menge Trockenbeeren. Entsprechend konzentriert ist der Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGanze Beeren oder Pulver – was ist besser?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGanze Beeren für Textur und als Snack, Pulver zum Einrühren und Verarbeiten. Viele nehmen beides.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie lagere ich sie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKühl, trocken und lichtgeschützt. Die Beeren ziehen Feuchtigkeit – Packung deshalb immer gut verschliessen.\u003c\/p\u003e","brand":"purenordicshop","offers":[{"title":"30g","offer_id":55893534736710,"sku":"WH001HG","price":8.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/7557\/3574\/files\/mu_wilde_heidelbeeren_gefriergetrocknet_1.png?v=1770209458"},{"product_id":"wilde-preiselbeeren-gefriergetrocknet","title":"Wilde Preiselbeeren Gefriergetrocknet","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % gefriergetrocknete, handverlesene finnische wilde Preiselbeeren.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmack\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHerb und deutlich säuerlich, knusprig im Biss. Kräftiger als Cranberry – wer sie pur probiert, versteht sofort, warum Preiselbeeren im Norden meist zu Herzhaftem gereicht werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVon Natur aus vegan \u0026amp; glutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoher Ballaststoffgehalt (9,2 g pro 100 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchonend gefriergetrocknet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Zuckerzusatz (enthält von Natur aus Zucker)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitig einsetzbar: zum Backen, in Smoothies und als Snack\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"purenordicshop","offers":[{"title":"30 g","offer_id":55893586673990,"sku":"WH002PG","price":7.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/7557\/3574\/files\/mu_wilde_preiselbeeren_gefriergetrocknet_1.png?v=1770208829"},{"product_id":"schwarze-johannisbeeren-gefriergetrocknet","title":"Schwarze Johannisbeeren Gefriergetrocknet","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % gefriergetrocknete, handverlesene finnische schwarze Johannisbeeren.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmack\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSüss-säuerlich und sehr aromatisch, mit dem unverwechselbaren Cassis-Ton. Knusprig und intensiv – schon eine kleine Menge prägt ein Müsli.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVon Natur aus vegan \u0026amp; glutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoher Ballaststoffgehalt (27 g pro 100 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchonend gefriergetrocknet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Zuckerzusatz (enthält von Natur aus Zucker)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZum Backen, im Müsli, im Salat oder pur als Snack\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"purenordicshop","offers":[{"title":"30g","offer_id":55893701198150,"sku":"WH003SJ","price":6.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/7557\/3574\/files\/mu_schw_johannisbeeren_gefriergetrocknet_1.png?v=1770221829"},{"product_id":"wilde-cranberries-gefriergetrocknet","title":"Wilde Cranberries Gefriergetrocknet","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % gefriergetrocknete, handverlesene finnische wilde Cranberries.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmack\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSüsslich-herb und frisch, knusprig im Biss. Ohne Zuckerzusatz und dadurch deutlich herber als die gesüssten, weichen Cranberries aus dem Handel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVon Natur aus vegan \u0026amp; glutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoher Ballaststoffgehalt (17 g pro 100 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchonend gefriergetrocknet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Zuckerzusatz (enthält von Natur aus Zucker)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitig einsetzbar: im Frühstück, zum Backen oder als Snack\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"purenordicshop","offers":[{"title":"30g","offer_id":55893733474630,"sku":"WH004CG","price":8.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/7557\/3574\/files\/mu_wilde_cranberries_gefriergetrocknet_1.png?v=1770206727"}],"url":"https:\/\/purenordic.com\/de-de\/collections\/entwurf-getrocknete-beeren.oembed","provider":"purenordicshop","version":"1.0","type":"link"}