Saftiger Hafer-Apfel-Beeren-Kuchen mit gefriergetrockneten Johannisbeeren Ein einfaches Rezept für einen saftigen Hafer-Apfel-Beeren-Kuchen, der mit seiner weichen, fast fudgy Konsistenz und seinem fruchtigen Aroma überzeugt. Der Mix aus Haferflocken, […]
Rezept: Hafer-Apfel-Beeren-Kuchen Weiterlesen »
Bruschetta mit pure nordic Trompetenpfifferlingen – ein Klassiker mit finnischem Einschlag Knusprig, aromatisch und voller Charakter – diese Bruschetta mit pure nordic getrockneten Trompetenpfifferlingen verbindet italienische Leichtigkeit mit nordischer Cuisine. Sie eignet sich wunderbar als
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Vispgröt – Finnischer Beerenbrei mit pure nordic wilden Preiselbeeren gefriergetrocknet Vispgröt, oder Vispipuuro, ist ein klassischer schaumig geschlagener Beerenbrei aus dem Norden. In Finnland, Norwegen
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Brennnessel-Pesto – grünes Superfood aus dem Norden Jetzt, wo die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken, sehnt sich der Körper nach neuer Energie und
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Schoko-Granola-Quadrate mit Sanddorn – süß, knusprig, nordisch Schokolade! Wer liebt sie nicht? Schon das Wort lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Dieses einfache Rezept
Rezept: Knusprige Sanddorn-Schoggi-Leckerlies Weiterlesen »
Heidelbeer Granola Bars – nordische Energie für jeden Tag Ich liebe Granola Bars! Und ehrlich gesagt – wer tut das nicht? In meiner Familie sind
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Jeder hat wahrscheinlich Erinnerungen als Kind von Brennnesseln gestrickt worden zu sein. Diese grüne „bösartige“ Pflanze, die in jedem Graben, in dem Sie krabbelten, oder
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Die Finnen lieben Fasnacht „Laskiainen“ zu feiern, entweder auf einem Schlitten sitzend oder auf einem Paar Skiern stehend. Nach einem Tag im Schnee schmeckt nichts
Am 13. Dezember feiert Finnland und der Rest Skandinaviens St. Lucia Tag. Die Feier ist ein Lichterfest und markiert den Beginn der Weihnachtszeit. Nach der Legende
Rezept: Lussekatter Weiterlesen »
Wir nähern uns einer der arbeitsreichsten Zeiten des Jahres. Es ist wichtig, regelmässig zu essen, damit man Energie für die Vorbereitung auf Weihnachten hat. Ich merke,
Rezept: Cranberry-Chia- Pudding Weiterlesen »
