Rezept: Porridge mit schwarzen Johannisbeeren
Nichts schreit im Herbst mehr als eine bauchwärmende Schale Haferbrei. Das Wetter kühlt sich langsam ab und die Flip-Flops finden wieder ihren Weg in den hinteren Teil des Schranks. Es ist Haferbrei-Zeit!
Eine Schüssel warmer Haferbrei ist ein wunderbarer Start in den Tag. Mit unseren Quick Oats geht das sogar ohne Kochen: heisses Wasser darüber, zwei Minuten warten, fertig.
Um den Haferbrei aufzupeppen, rührst du einfach ein bis zwei Teelöffel pure nordic Schwarzes Johannisbeerpulver unter. Das entspricht einer Handvoll frischer Beeren. Gib das Beerenpulver erst am Schluss dazu, so bleibt das fruchtige Aroma am besten erhalten.
Was du brauchst:
- ca. 60 g (1,5 dl) pure nordic Quick Oats
- 200 ml (2 dl) heisses Wasser
- 50 ml (0,5 dl) Mandelmilch
- eine Prise Salz
- ½ Apfel
- 1–2 TL pure nordic Schwarzes Johannisbeerpulver
- 1 TL Honig
Zum Garnieren:
- Knusper-Haferflocken (Rezept hier)
- eine Handvoll pure nordic Schwarze Johannisbeeren gefriergetrocknet
- nach Wunsch ein Löffel Joghurt
Die Quick Oats mit der Prise Salz in eine Schüssel geben und mit dem heissen Wasser übergiessen. Umrühren und etwa 2 Minuten quellen lassen. Den Apfel hineinreiben und die Mandelmilch einrühren. Zum Schluss das Beerenpulver und den Honig unterrühren. Mit Knusper-Haferflocken und gefriergetrockneten schwarzen Johannisbeeren garnieren.
Lieber gekocht? Quick Oats, Wasser und Salz im Topf kurz aufkochen, bis der Brei cremig ist. Pulver und Honig erst nach dem Kochen einrühren.
Alles in einem Set: Im Sanfte Energie Set bekommst du Quick Oats und Schwarze Johannisbeere zusammen. Zum Set →
