Heidelbeer-Overnight Oats
Diese Heidelbeer-Overnight Oats macht meine Tochter besonders gerne: Am Abend bereitet sie für jeden in der Familie ein Glas vor, und am Morgen wartet das Frühstück schon im Kühlschrank. Die einen von uns packen ihr Glas in die Schultasche und essen es unterwegs, die anderen geniessen es in Ruhe zu Hause am Frühstückstisch. Und je nach Lust und Laune variieren bei uns auch die Toppings.
Mit wildem Heidelbeerpulver bekommen die Oats eine wunderschöne violette Farbe und einen feinen, fruchtigen Geschmack. In nur zwei Minuten ist alles im Glas, und über Nacht wird es im Kühlschrank wunderbar cremig.
Für 1 Glas · Zubereitung 2 Minuten · Ruhezeit über Nacht
Zutaten
- 2 dl (ca. 8 EL) pure nordic Quick Oats Haferflocken
- 1 TL Chiasamen
- 200 ml Mandelmilch
- 1 TL pure nordic Wildheidelbeerpulver
- 1–2 EL Joghurt
- Honig nach Belieben
- Topping: Beeren, Nüsse oder Granola, zum Beispiel Cranberries
Zubereitung
- Haferflocken und Chiasamen in ein Glas geben, zum Beispiel in das pure nordic Frühstücksglas mit Löffel.
- Mandelmilch dazugiessen.
- Wildheidelbeerpulver dazugeben und alles gut umrühren, bis die Masse schön violett ist.
- Das Glas verschliessen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Am Morgen Joghurt daraufgeben, mit Honig beträufeln und mit Beeren, Nüssen oder Granola garnieren.
Tipps
- Für die ganze Familie: Einfach mehrere Gläser nebeneinander stellen und die Zutaten pro Glas abmessen. So ist am Abend in wenigen Minuten für alle vorgesorgt.
- Toppings nach Wahl: Ob Cranberries, frische Beeren, Nüsse oder Granola – jeder kann sein Glas so garnieren, wie er es am liebsten mag.
- Andere Beeren: Statt Heidelbeerpulver schmecken die Oats auch mit Cranberry- oder Preiselbeerpulver.
En Guete!
